盧慧君
雨帽嶺在恒口雙椿村，離中心城區不遠，乘車也就半個小時的光景。之前也來過幾次，感覺很是不錯，這次不顧剛剛旅游回來的疲勞，風塵未洗，就毫不猶豫地重上雨帽嶺，只想體驗采摘火龍果的趣味。
雨帽嶺全稱叫“田園漫游·雨帽聽泉”恒晨休閑觀光農業體驗區。為方便傳播，平時大家都叫雨帽嶺。不用問，地形一定是像雨帽，中間高，四周低，而且帽檐較寬，雨帽嶺就位于西邊的帽檐上。
從王臺村往里走，是平展展的壩子，除了房前屋后的花草、菜園，就是田野間鼓鼓囊囊、飽脹的似要破裂的水稻。沿著寬闊的水泥路，穿過陽安鐵路下的橋洞，跨過恒惠渠，映入眼簾的是一片白色塑料大棚，正在猜測間，突然看到幾張熟悉的面孔。下了車，才知道這就是火龍果基地。
進了大棚，更多的是意外。原以為火龍果是長在樹上的，結果是長在擴大版的“蘆薈”莖上。一米多長肥嘟嘟的葉片，一畦一畦地爬在架子上，短的向上，長的低垂，黃色的花、紅色的果子緊貼在肥厚的葉尖上，在綠葉的映襯下非常惹眼。從沒想到，像火龍果這種地地道道的熱帶水果竟會從南方“移民”到安康來，這讓像我一樣喜愛火龍果的吃貨們垂涎欲滴。
記得前些年，網購剛剛開始盛行，辦公室的姐妹們從網上購買衣服、日用品到選購本地鮮有的水果。因為火龍果口感好，且富含花青素、維生素E而深受青睞。但火龍果有紅心、白心之分，其口感、營養價值、價格差距都比較大。挑選的時候盡管小心又小心，還是經常會上當，買回來的東西與商家描述不符，個兒小還罷了，最可氣的是碰上壞的，幾次下來就失去了信心。現在，家門口就有了新鮮的火龍果，自然很是開心。
轉身進了大棚，一陣狂拍后，心急的，看到一個滿意的就連忙剪下，收入囊中，生怕被別人搶去了似的。我和她們一樣，不停地拍，又被別人抓拍。不同的是我非常珍惜這次體驗采摘的機會，沒有急著采摘，而是一邊慢慢欣賞，一邊聽技術員講解。他說表皮光滑，開了口的就是熟了的火龍果，安康一般七月底上市，十月底結束，掛果期較長。我據此尋找目標，果然功夫不負有心人，發現一片葉子底下藏著一個碩大的火龍果。我仗著身材嬌小，貓著腰，小心翼翼地鉆進架子里，將其剪了下來。
手中的果實一下子吸引了同伴們，連連夸贊我摘的火龍果大。園區總經理周益寶也說我手中的火龍果好，已經完全成熟了。大家都慫恿我剝開嘗嘗，我順著裂開的口子輕松剝去了果皮，露出水靈靈、紅艷艷的果肉，看起來十分誘人。正想著怎么下口時，幾位記者扛著攝像機過來了，向來矜持的我，第一次要在眾目睽睽之下吃東西，不免有些難為情。果子太大，轉了一圈，都沒找到合適的地方開口，最后我心一橫，隨便一個地方咬了下去，頓時滿口生津，一股甘甜汁液涌入喉嚨，那種細膩、清爽、甜而不膩的感覺真是妙不可言。紅色的汁水瞬間染紅了我的手指，雖然看不見自己的臉，但從同伴忍俊不禁的笑聲中知道自己已是大花貓了。此刻，我也不再顧及形象，大大方方對著鏡頭，毫無保留地把我品嘗火龍果的感受一一介紹。
出了火龍果基地，轉個彎，就是幾塊不算大的荷塘，荷花盛開，千姿百態。比起漢陰雙乳的千畝荷塘，雖然少了一些氣勢，卻多了幾分自然天成的野趣。漫步在曲折長廊上的游人們，撐著小花傘，賞花、拍照，卻不知自己也是畫中的人兒，成了別人眼中一道亮麗的風景。不由得會讓人想起卞之琳的“你站在橋上看風景，看風景的人在樓上看你”的詩句來。
整個雨帽嶺不大，卻小巧精致。你看，不遠處的草坪、水車、白墻青瓦的民宿，加上這荷塘，如水墨畫一樣，不由得教人感嘆設計者的匠心獨具。
逛完景點，來一碗恒口涼面和稠酒，暢享恒口美食。當然，也可住在這里，稻花香里說豐年，夜靜聽泉，亦別有一番滋味。
