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聯(lián)系電話：0915-3356512 投稿郵箱：news@akxw.cn通訊員 孟少猛
3月24日，走進(jìn)陜西深鯊集團(tuán)生產(chǎn)車(chē)間，工人正將紫長(zhǎng)茄條分揀、清洗、切分、熟制、包裝，這些經(jīng)過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化處理的富硒食材將搭乘冷鏈物流專(zhuān)線，發(fā)往全國(guó)多家“石泉食美”小碗菜連鎖餐飲門(mén)店。
作為石泉富硒食品預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的龍頭企業(yè)，深鯊集團(tuán)依托5條自動(dòng)化生產(chǎn)線，與當(dāng)?shù)?2個(gè)村集體簽訂訂單農(nóng)業(yè)協(xié)議，帶動(dòng)1200余戶(hù)農(nóng)戶(hù)種植3000畝紫長(zhǎng)茄，實(shí)現(xiàn)戶(hù)均年增收超萬(wàn)元。
深鯊集團(tuán)的“聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)”之路，是石泉富硒食品產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的生動(dòng)縮影。近年來(lái)，該縣圍繞“全國(guó)富硒食品產(chǎn)業(yè)強(qiáng)縣、西北預(yù)制菜之鄉(xiāng)”定位，依托生態(tài)富硒資源優(yōu)勢(shì)和產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，以富硒食品預(yù)制菜為首位產(chǎn)業(yè)，堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)加工、規(guī)模化基地支撐、多元化產(chǎn)品研發(fā)、連鎖化運(yùn)營(yíng)推廣，推動(dòng)富硒食品全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，帶動(dòng)52個(gè)村集體經(jīng)濟(jì)和3萬(wàn)余戶(hù)農(nóng)戶(hù)穩(wěn)定增收，39家“石泉食美”小碗菜連鎖店分布全國(guó)各地。
近日，在石泉縣喜河鎮(zhèn)大雁村預(yù)制菜種植大棚里，農(nóng)戶(hù)們正忙著收割羊肚菌和綠油油的青菜、芹菜，一派繁忙景象。
“大棚蔬菜種植周期短、產(chǎn)量高，收完這茬馬上種下一茬，一年可以多茬種植，不僅豐富了村民的‘菜籃子’，也為大家?guī)?lái)了實(shí)實(shí)在在的收益。”大雁村黨支部書(shū)記李洪傳介紹，“我們村通過(guò)和企業(yè)簽訂訂單，種植茄子、辣椒、羊肚菌、芹菜等100余畝，預(yù)計(jì)今年村集體收益超過(guò)20萬(wàn)元。”
產(chǎn)業(yè)旺帶動(dòng)鄉(xiāng)村興。石泉縣通過(guò)“園區(qū)+龍頭企業(yè)+合作社+能人大戶(hù)+千家萬(wàn)戶(hù)”模式，在全縣共發(fā)展蔬菜、魔芋、黃花菜等標(biāo)準(zhǔn)化種植基地8.5萬(wàn)畝，建成富硒產(chǎn)業(yè)園14個(gè)、預(yù)制菜基地8個(gè)，培育專(zhuān)業(yè)村78個(gè)，培育全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品、富硒有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品等23個(gè)，先后引進(jìn)深鯊集團(tuán)、正興黃花菜、柏盛魔芋等32家富硒食品預(yù)制菜生產(chǎn)加工及關(guān)聯(lián)企業(yè)，打造出蔬菜、魔芋、蠶桑、黃花菜四大食品預(yù)制菜體系，構(gòu)建起從田間到車(chē)間、從基地到餐桌的富硒食品全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展新格局，有效推動(dòng)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)成為特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展、群眾穩(wěn)定增收、鄉(xiāng)村全面振興的強(qiáng)勁引擎。
