年關(guān)將近，又到了消費者集中購買年貨的時節(jié)，但是請大家擦亮眼睛，千萬別把“毒豬血”買回家。經(jīng)河南省安陽市文峰區(qū)檢察院提起公訴，近日，法院以生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪判處被告人樊某有期徒刑一年，并處罰金2萬元。
自2015年10月以來，樊某在安陽市文峰區(qū)寶蓮寺鎮(zhèn)小營村經(jīng)營豬血加工作坊。2016年10月28日，安陽市文峰區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局及相關(guān)部門在聯(lián)合執(zhí)法檢查中，從樊某經(jīng)營的作坊內(nèi)當場查出大量浸泡豬血溶液及成品豬血。執(zhí)法人員當天共查獲1000公斤成品豬血，另有3桶共計60公斤的甲醛溶液以及蓬灰、無水氯化鈣等原料。經(jīng)對成品豬血及甲醛溶液進行抽樣檢驗，豬血中甲醛含量為40.66mg/kg，甲醛溶液濃度為0.1%。
經(jīng)查，自2015年10月以來，樊某在其加工作坊內(nèi)使用豬血、蓬灰、無水氯化鈣等物品制成固體豬血，并將制作好的豬血放入甲醛溶液中浸泡，以去除豬血腥味，促進豬血凝固，延長制品保鮮期。
據(jù)原衛(wèi)生部《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑品種名單》，甲醛可能添加到血豆腐、海參、魷魚等產(chǎn)品中。甲醛有致畸、致癌作用，食入含甲醛的食品會有中毒反應，損傷肝、腎功能，長期低劑量接觸甲醛，可導致女性月經(jīng)紊亂、孕婦流產(chǎn)。
法院認為，被告人樊某在生產(chǎn)銷售的食品中摻入有毒有害的非食品原料，其行為已構(gòu)成生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪，檢察機關(guān)指控罪名成立。鑒于案發(fā)后樊某主動到公安機關(guān)投案，歸案后如實供述犯罪事實，具有自首情節(jié)，依法予以從輕處罰，遂作出上述判決。
據(jù)辦案檢察官介紹，經(jīng)甲醛“美化”過的豬血聞起來幾無腥味，血豆腐表面光滑細嫩，賣相極好，放置數(shù)天也不會腐敗變質(zhì)。在此，提醒廣大消費者不要“看顏值買菜”，為吃得安全健康，請盡量選擇正規(guī)賣場和有品牌保證的生鮮食材。（記者 呂峰 通訊員 趙晨光 田曉潔）
