本網訊（記者 李俊）10月23日，以“秦嶺論道 共鑒新程”為主題的2025中國酒業發展研討會暨西鳳酒新品上市發布會在寶雞召開。中國輕工業聯合會副會長李玉中，中國酒類流通協會會長秦書堯，中國酒類流通協會副會長兼秘書長邢春雷，寶雞市人大常委會黨組成員、副主任寧懷彬，寶雞市人民政府黨組成員、副市長李武發，廣元市市政府副秘書長許登海，西鳳集團黨委書記、董事長，股份公司董事長張正攜公司各部門負責人與來自全國各地的省市酒類行業協會領導、全國酒類超商及大商代表、西鳳酒全國經銷商伙伴、新聞媒體等200余人齊聚一堂，共譜華章。
秦書堯在致辭中圍繞酒業發展核心議題展開深度解讀，為行業轉型與西鳳酒價值創新提供關鍵指引。李武發在致辭中表示，寶雞釀酒文化悠久，從商周“秦飲”到唐宋“橐泉酒”、明清“鳳翔燒酒”再到今日西鳳酒，是真正的三千年無斷代傳承。寶雞市委、市政府也從多方面支持酒產業發展，目前已形成以西鳳集團為龍頭，多家制酒、配套企業為支撐的產業集群。通過本次會議，政府與各行業協會、領軍企業將進一步加強交流，深化合作，共同為中國白酒行業的繁榮發展貢獻力量！
張正在致辭中指出，寶雞作為西鳳酒根脈與中華酒文明重要源頭，秦嶺渭水的生態與三千年釀酒歷史交融，孕育出鳳香白酒“五味俱全而各不出頭”的風味，是中華飲食“中和之美”的體現。當前中國酒業處于“政策引導、消費升級、產業變革”三期疊加關鍵期，消費場景、用戶需求、市場競爭發生轉變，西鳳酒作為鳳香白酒引領者，堅守四大核心支柱——敬畏自然守護生態之基、堅守匠心傳承非遺之魂、厚植文化筑牢自信之本、深耕用戶回應時代之需，同行業一起在傳承中創新，在變革中前行。今年，西鳳全系列產品系統性酒質升級，且“提質不提價”，讓品質升級的紅利真正惠及每一位消費者。
在“鍛造新引擎，跨越新周期”圓桌論壇中，主持人與嘉賓共同圍繞行業新周期特征與破局路徑對話。聚焦品質守正，持續文化賦能，推動創新營銷，為西鳳酒的高質量發展乃至整個白酒行業增添更多的活力和內涵。
隨后，西鳳股份公司總工程師馮雅芳對三款新品進行了品質解析。西鳳營銷發展公司總經理、營銷管理公司紅西鳳事業部總經理邰永鋒進行了產品推介。
新品發布環節將會議推向了高潮。紅西鳳·公元陸壹捌溯源于國家級非物質文化遺產釀造技藝，凝練三千年鳳酒匠藝之精髓。瓶身烙印“公元陸壹捌”朱紅印章，致敬西鳳酒根基“昌順振”作坊載冊之始——公元618年，自此開啟千年釀酒文脈的傳承。西鳳養元春·靈芝酒嚴選秦嶺三年生椴木白靈芝，以現代科技精準萃取靈芝精華，保留其豐富活性成分；再融匯千年西鳳酒海儲存技藝，讓非遺匠心與帝王本草深度交融，成就每一滴的珍貴。
