記者 璩勇 于延琴 通訊員 何丹
安康在農業產業發展上曾走過不少彎路。比如說只講數量不問質量，一個作物面積發展起來了，卻遲遲沒有收成;又或者有了收成，沒有收益。有規模無產量，有產量無效益。鎮坪縣正在改變這種不合理現象，用產業鏈思維，一個環節一個環節研究分解各個鏈條的問題，用規范化提升挖掘潛力，用科技給農民增收夯實基礎。
提高種苗孵化移栽成活率，縮短黃連種植成長周期，就是運用科技降成本。成活率提高一成、生長周期縮短一年，在種植環節都是了不得的增收
在華坪鎮團結村，一個黃連產業公園正在建設。說是公園，還未在觀賞游玩與文化包裝方面做文章。現在能看到的，只有產業與科研——種植著種苗的一間間溫室、一排排大棚。這里相當于華坪鎮黃連種苗孵化試驗室、規范化種植樣板間。
鎮長汪禮勝介紹，他們圍繞哪種方式出苗率高，哪種辦法能讓老百姓賺錢，不斷探索黃連種植方法。一是通過聯動溫室育苗，嘗試提高種子孵化率縮短育苗時間，目前正在技術攻關中。二是大棚仿生態育苗，已取得成果。與傳統方式比較，縮短成長期一年以上，且出苗率大幅提高，每畝達到60多萬株。三是林下育苗。對傳統技術進行改良，畝產提高一倍以上。
中藥材種植目前需花大力氣解決的問題是種植標準化。華坪人雖然從清朝末年就有種植黃連的歷史，但畝產量不高，一般只有50公斤左右。縣上曾組織群眾去重慶石柱和湖北利川考察，他們發現，那里的畝產都在250公斤左右。兩相對比，技術差的不是一點兩點。近幾年來，依托專家教授進駐園區，培育人才，規范技術，提取黃連采種、育苗、移栽、管護等各環節數據，結合本地氣候條件，從種植密度、除草、施肥、增土等修訂鎮坪黃連標準，優質、高產、穩產配套技術研究，制定切實可行的種植規程，將鎮坪黃連標準上升為省級標準。指導農戶踐行標準化種植，在不斷擴大面積的同時，保障黃連高品質、高產量、高效益。
因此，華坪黃連畝產量逐步提升。大棚畝產從100公斤提升到2022年200多公斤;林下種植從畝產最高50公斤，提高到150公斤，最高達到170公斤。
產量提高，收入提高，老百姓才有種植信心。鎮干部給我們分析，黃連市場價格波動幅度大，高低相差近百元。價高時遍地黃金，價低時無人過問。通過降低生產投入增加畝產，即便是在低價時，仍可保證農民擁有利潤空間。比如過去畝產50公斤，按照現在市場每公斤260元價格才有誘人利潤。如果畝產翻番或提升更多，那么即使價格落到150元每公斤，依然有利潤可圖。
在種植環節，靠培育熟練技術農民，也能夠降成本增效益。但是，更需瞅準的還在產業鏈末端:延長產業鏈深加工，進而從賣低端原料發展為賣中高端成品，增收空間更為廣闊
華坪鎮黨委書記王玉龍介紹，實現增收的環節多，從選種育苗到加工銷售，處處有文章要做。優化育苗縮短生長周期，從節約成本角度幫農增收;規范化種植，從提高畝產效益角度促農增收;現在，開始在加工環節用力。
鎮干部介紹，去土、風干、去毛，過去采用傳統方法。其中去毛環節，先靠明火燒，再用竹籠擦磨，費工費時損耗大。現在逐步推行機械初加工，把復雜又讓人頭痛的去毛環節變成增值環節，原來扔掉或沒有利用的黃連細須，完全可以加工成獸藥原料增值。
與農科所合作，引進院校科研力量，把科技研發與農民種植技術結合起來發揮效益，最終培育出推動農村發展的高級農民，是鎮坪中藥材首位產業的核心軟實力。一批擁有熟練技術的勞動力，也是新的利潤增長點。
在尖山坪村，鎮坪縣華萬生態農業開發有限公司法人，今年51歲的張玉仁深有體會。2018年，他栽種一畝標準化黃連至少需要23個勞務工。今年，由于技術熟練程度提高，同樣一畝只需13至14個就可完成。他感覺，逐步成熟的技術農民，也是產業增收的一部分。不僅是種植速度加快，種植質量、規范化水平也得到提高。
張玉仁原來在礦山打拼，是典型“歸雁”。他回鄉發展這幾年，給當地村民提供勞務工資從2018年的20多萬元，逐步提高到2022年近60萬元。他坦言，這5年都在不停投入。近年來，開始有一些收益，但遠不夠支付工錢。私下里，村民也常幫他算賬，哪項投入能夠賺錢，哪項支出又虧錢了。
農業生產，需要大量投入，需要時間堅持，還需要扛得住。張玉仁在農村長大，少小時身體不幸落下殘疾，知道成長艱辛。早早又在外闖蕩，更經歷了不少風雨，這使得他在發展遇到困難時有較強韌性。他分析自己可以堅持下去的原因:一是種植黃連開始有收益，今年出售種苗20多萬元;二是金銀花茶銷售，有近20萬元收入;三是政府產業政策獎補，今年也有20多萬元。收入雖還趕不上這些年的投入，但離勝利的曙光越來越近。
充分運用產地自然條件，逐步壯大產業規模，擴大在黃連市場上的話語權，把資源潛力轉化為競爭優勢，是戰略層面的高端增收方式
越往產業鏈末端走，產業利潤空間越廣闊豐厚。張玉仁在發展金銀花上嘗到靠加工轉型實現利潤增長的甜頭。他開始僅種植和粗加工，把金銀花當原料賣，一公斤毛收入不夠200元。算算賬，連采摘費、烘干的代工費都不夠，要是再算上前期種植管護投入，完全是虧本買賣。
他轉變思路，改賣原料為賣商品。去年開始加工生產金銀花茶，一公斤金銀花的產值變成600多元，利潤就可觀了。現在，他在中國藥科大學掛職副縣長的牽線搭橋下，與一家科研單位合作研制金銀花飲品，金銀花的附加值又將提升不少。
作為鎮坪縣委、縣政府集中打造的中藥名鎮，華坪鎮在黃連發展上的手筆自然又大大超過張玉仁的小公司。
2021年，由安康苦草源生態農業科技有限公司與團結村集體經濟合作社共同建設的黃連產業公園，已建成連棟溫室育苗大棚2600平方米，標準化大棚育苗60畝，標準化大棚移栽黃連100畝，林下黃連3500畝。由中國藥科大學、陜西科技大學、縣農科所的專家教授組建鎮坪黃連(種源)保護研究站，在園區收集全國3個品種21個產地優質種植資源和鎮坪21個優良單株，建成黃連種質資源圃20畝，開展黃連良種選育、提純復壯、種苗擴繁實驗等工作，選育新品種2個以上，確保鎮坪黃連使用鎮坪最優質的“種子”。
按照“基地在縣內、加工在飛地、科研在高校、銷售在全域”發展思路，在安康高新區的鎮坪飛地經濟園區，引進安康正大制藥，對黃連進行精深加工，提取鹽酸小檗堿即黃連素，加工生產復方黃連素片中成藥，銷往全國各地。同時在尖山坪村建有曬場2800平方米，中藥材倉儲物流中心1200平方米，烤房2座，對全鎮黃連進行初加工，實現脫毛、去雜、細炕、篩選、包裝等各環節標準化加工，符合《藥典》標準。
在市場上，僅種植出最好的黃連還不具備充分競爭優勢，必須努力達到一定產量。只有通過科技攻關，穩定解決種苗問題、穩步提升畝產，最終實現生產上規模，才能逐步掌握市場的話語權定價權。
這亦是全縣上下形成的共識。鎮坪縣委常委、宣傳部部長譚高禮介紹，依托212萬畝林地資源，全縣搶抓全市秦巴醫藥產業發展機遇，以中藥首位產業為突破，規劃發展中藥材種植80萬畝，聚力打造全國中藥產業強縣。目前已建成種苗繁育示范基地5000畝、標準化林下種植基地30萬畝。“今后一個時期的重點任務是，向畝產要效益。”
向畝產要效益，展開的又將是另一個全新畫面。當然，無論對華坪鎮還是鎮坪縣來講，這條路并非一馬平川，可以毫不費力輕松走過。但顯然充滿希望，走過去，就是更廣闊的世界。
